■秘密のお店ご紹介■ 懐石料理「あんだん亭」その2
こんにちわ^^ ケンモータースです。
昨日のブログいかがでしたか?
美味しそうでたまらなかったでしょ?
たまらなかった人も、そうじゃない人も、見て行って下さいね~
お造りの次は4品目「十勝の何とか豚のしゃぶしゃぶ」
なんて豚さんだったかなぁ・・・ メニューを下げられてしまって覚えきれなく・。・;;
そんなことより、しゃぶしゃぶのタレってゴマだれとか、ポン酢じゃないですか!?
違うんですよ・・・ここのは・・・・ なんかすげー美味いんです! 素材の味を引き立てるというか・・・
タレまで飲んでしまいそうでした!!
5品目は「すっぽんの茶碗蒸し」
すっぽんですよ!すっぽん! あんまり食べる機会ってないですよね^^;
すっぽんの独特の風味と、ふんわりとした卵の風味が、これまた絶妙でたまりませんね♪
そして、見てくださいよ。 この器の素敵なこと★
味はもちろん、器にまでこだわりのある店主の心意気! すばらしい仕事ですね★
6品目は「にんじんのムース」
お料理を出してもらう前に、嫌いな物とかありませんか?って聞いてくれていたのですが
セロリとにんじんが嫌いですが、全てお任せします!って言ったんです^^;
にんじんは娘にあげればいいかとか思って・・・
だけど!!これがまた美味しくって!!!! 娘にあげたくなくなっちゃいました!! マジで!!
なんて言うんだろ・・・ コンソメ? 何? 何なの? 何がにんじんなの??
って感じで美味しいったらありゃしないんですよ!
いやぁ。。。思い出したら興奮してきた・・・ ハァハァ・・・
ってことでお時間来てしまいました^^; また明日~~~